Você sabe como funciona uma análise centesimal? Ela é necessária para descobrir a composição química de alguns alimentos!
Por que fazer uma Análise Centesimal?
Você sabe como funciona uma análise centesimal? Ela é necessária para descobrir a composição química de alguns alimentos!
Entenda a ciência por trás de como a comida estraga e formas de evitar perdas, tanto na produção quanto no estoque de alimentos!
Você sabe o que é um aditivo? Conheça melhor a respeito dos aditivos naturais e quais são as diferenças quanto aos artificiais.
Você realmente qual o papel de um Engenheiro de Alimentos? Este profissional é muito importante para a indústria e para a nossa sociedade!
Você sabe o quanto a indústria alimentícia já influenciou na sua vida? Conheça melhor sua evolução no Brasil, da origem até os dias atuais.
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Texto por Giovana Caxias, ex-vice-presidente da Legado Consultoria Jr. Apesar do crescimento no consumo de carne ao redor do mundo, segundo um relatório de Junho de 2019 da Grand View…
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