O mercado de alimentos funcionais está em plena expansão e, nesse cenário, as bebidas proteicas ganham cada vez mais espaço, tanto nas prateleiras quanto nas rotinas de quem busca saúde…
Bebidas Proteicas: Formulação que Garante Sabor e Mercado
O mercado de alimentos funcionais está em plena expansão e, nesse cenário, as bebidas proteicas ganham cada vez mais espaço, tanto nas prateleiras quanto nas rotinas de quem busca saúde…
No competitivo mercado de bebidas, ganhar a preferência do consumidor exige estratégias inteligentes e bem planejadas. Nesse sentido, a transparência sobre ingredientes e valores nutricionais se torna um fator decisivo…
A culinária é uma poderosa forma de expressão cultural, onde cada prato ou bebida carrega tradições e histórias. Hoje, a gastronomia vai além do prazer de comer; ela conecta pessoas…
Em um mercado cada vez mais competitivo e rigoroso, a determinação da vida útil dos produtos alimentícios é essencial para garantir a segurança do consumidor e atender às exigências legais.…
Descubra a importância da tabela nutricional para a transparência alimentar e como ela pode aumentar a confiança do consumidor. Saiba como a Legado Consultoria Jr. pode ajudar sua empresa a…
A vida útil dos produtos é um aspecto fundamental que impacta diretamente a saúde e a segurança dos consumidores. Entender o conceito de Shelf Life e as diretrizes estabelecidas pela…
A Tabela Nutricional é um elemento indispensável para compreendermos os alimentos que consumimos. Com a crescente preocupação com a saúde e a alimentação saudável, as adequações da ANVISA (Agência Nacional…
Nos últimos anos, a cerveja artesanal se consolidou como uma das grandes tendências do mercado de bebidas, atraindo tanto os apaixonados por cerveja quanto aqueles que buscam novas experiências sensoriais.…
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O manual de boas práticas de fabricação laboratório é essencial para garantir a segurança e a qualidade dos resultados em um laboratório. Você aprenderá como procedimentos de higiene, treinamento da…
