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"Análise sensorial: Utilização dos sentidos na diferenciação dos produtos" por Marina Cardoso, ex-coordenadora de projetos da Legado Consultoria Jr Todo dia novos produtos chegam à mesa do consumidor, e os…
Notícias sobre fiscalização, apreensão e descarte de alimentos são rotineiros. No Rio de Janeiro ocorreu, em 2023, uma operação do Procon Estadual com Delegacia do Consumidor – Decon nas zona…
por Marina Chagas, Trainee 2017.2 da Legado Consultoria Jr.É possível que você já tenha ouvido por aí que a nanotecnologia é a aposta do futuro. Manipular e trabalhar com materiais…
Beba menos, beba melhor: esse é o lema das cervejas artesanais! A cerveja artesanal, que antes era apenas um nicho, hoje se tornou parte fundamental da vida de muitos brasileiros.…
