A simulação de processos é uma ferramenta usada para modelar, analisar e melhorar sistemas complexos em diversas áreas. Com a simulação, engenheiros e cientistas podem estudar o impacto de diferentes…
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A vida útil dos produtos é um aspecto fundamental que impacta diretamente a saúde e a segurança dos consumidores. Entender o conceito de Shelf Life e as diretrizes estabelecidas pela…
Nos últimos anos, a energia solar tem se consolidado como uma das principais fontes de energia renovável no mundo. Com o aumento da demanda por soluções sustentáveis e a necessidade…
A personalização de alimentos é uma inovação recente no campo da nutrição. Ela se baseia na ideia de que cada pessoa tem necessidades nutricionais e preferências únicas. Sendo assim, essas…
O azeite de oliva é um dos produtos mais apreciados na culinária brasileira, não apenas pelo seu sabor, mas também pelos benefícios à saúde. No entretanto, vêm surgindo algumas preocupações…
A Neutralização de Carbono tem sido uma opção efetiva para a mitigação de emissões de gases do efeito estufa. As mudanças climáticas são alterações significativas e de longo prazo nos…
A Tabela Nutricional é um elemento indispensável para compreendermos os alimentos que consumimos. Com a crescente preocupação com a saúde e a alimentação saudável, as adequações da ANVISA (Agência Nacional…
Nos últimos anos, a cerveja artesanal se consolidou como uma das grandes tendências do mercado de bebidas, atraindo tanto os apaixonados por cerveja quanto aqueles que buscam novas experiências sensoriais.…
No mundo empresarial atual, a eficiência operacional desempenha um papel crucial no sucesso das organizações. Diante da crescente complexidade das operações e da necessidade de rápida adaptação às mudanças do…
Entenda a RDC 275/2002 e o MBPF, essenciais para a segurança alimentar e qualidade na indústria de alimentos. Saiba como essas normas garantem processos higiênicos e seguros, aumentando a confiança…